神戸ラーメン紀行Vol.163 〜発表!ラーメンアワード2018〜

平成30年12月31日 平成の大晦日。 天皇陛下が「戦争の無い平和な時代」と言い表された平成の最後の年末。30年前に昭和天皇崩御の一報を聞いたのは私はまだ20歳そこそこで、佐川急便のセールスドライバーとなって、フリーター […]

神戸ラーメン紀行Vol.162

平成30年12月17日晴れ た 雨上がりの月曜日。 昨日の夕方から降り出した雨はすっかり止んで、空気中のチリやほこりを洗い流し、冬の澄んだ空気をより一層清らかにしてくれたようです。昨日の日曜日はせごどんの最終回と下町ロケ […]

神戸ラーメン紀行Vol.161

平成30年10月4日 曇りのち雨 職人がえり。 昨夜は新住協の全国大会(梅田スカイビル)からの懇親会(新阪急ホテル)2次会(とん平)、3次会(北サンボア)と建築と素晴らしい方々との交流と大阪をこれでもか!というくらい堪能 […]

ちょぼいちの無料トッピングサービス!〜神戸ラーメン紀行号外〜

平成30年6月20日雨 梅雨空。 大阪北部地震から3日目、神戸は朝から土砂降りの雨が1日中降り続きました。そういえば、阪神淡路大震災の時にまず行ったのは屋根瓦がずれた家のブルーシート張りで、いつ終るとも分からない際限のな […]