東門街スナックの美人ママに教わるUXと原理原則論。

平成30年9月19日快晴

水曜日も朝活の日。

昨日に引き続き今朝も朝起きしてBNI朝のビジネスミーティングに参加しました。元祖朝活と言われる毎週火曜日の早朝に通い続けている倫理法人会とはまた少し違った雰囲気のこの朝活は、ミーティングの前にビジターと呼ばれるゲストとメンバーが活発に名刺交換をし、Giver’s Gain(与えるものこそ与えられる)の理念のもと、リファーラルと呼ばれる紹介を行い、如何にして仲間やその知り合いの事業に貢献できるか?に特化した会で、30名を超えるパワフルなメンバーさん達と毎回多くお越しになるビジターさん達の熱気に朝からとても元気をもらえます。

ビジネスに特化した朝会。

このBNIと言う朝の異業種交流会は「ビジネスに特化した」と言うスローガンを掲げているだけあって、1日の活力となる「元気」と一緒に仕事のオファーも頂ける素晴らしい会で、もちろん、お仕事をもらうばっかりではなく、Giver’s Gain(与えるものこそ与えられる)の理念を持って、自分自身もメンバーさんに仕事の紹介をすることを常日頃から意識して、メンバー全員の名刺を持ち歩き、コトあるごとにメンバーにお客様の紹介をするようにしています。

リファーラル(紹介)のハードル。

とはいえ、実は自分のお客様に自分の事業の範疇にない分野の仕事に対してメンバーを紹介するという行為は、実はそんなに簡単なものではなく、その業者なり士業の方なりのサービスや商品が紹介に値する、間違いのない仕事をするプロフェッショナルであるかの見極めが必要です。その為には、メンバーの方々がどのような想いで仕事に向き合っているか、どのような強みがあるかを知ることが非常に重要で、この人なら、この商品、サービスなら間違いないと信頼できる仲間だと見極めた上でしか紹介できませんし、自分自身も仕事の紹介を受けることができないと思っています。

ビジネスの好循環モデル。

このBNIはリファーラルマーケティング(紹介ビジネス戦略)と言う仕組みで構築されており、上述の紹介ビジネスに最も重要なメンバー間の信頼関係構築について、お互いがお互いの仕事を理解するための仕掛けがいくつも用意されています。最も特徴的なのは、毎回メンバー全員とビジターと呼ばれるゲストが自社のPRを1分間のプレゼンテーションを行い相互理解を深めます。ちなみに、今朝の私のプレゼンテーションでは地域密着の工務店としての立場から、現在も先の台風の被害による屋根の調査や応急処置を優先的に行っていること、そして「もし被害に遭われて手付かずの方が居られたら無料で調査と応急処置を行います。」と話しました。すると早速、損害保険会社のメンバー、南迫さんから台風被害を受けたままで調査を行えていないお客様宅の屋根の調査を依頼されました。この朝会がお互いのビジネスを好循環に導く仕組みなのだと改めて感じることになりました。

10分間のメインプレゼンテーション

また、BNIメンバーのそれぞれが行っているビジネスをより深く理解する為の仕組みとしては、毎週、メンバーに対して10分間のメインプレゼンテーションの順番が回ってきて、たっぷりと自社の仕事に対する取り組みや商品、サービス、またビジネスに向き合う姿勢を伝える機会があります。今日のメインプレゼンターは三宮の東門街の北のてっぺんの複合ビルで飲み屋さん(スナック)を営まれているなみさんで、楽しそうな雰囲気満載の(長回しの)動画の再生の後、愛される店づくり、誰にでも楽しんでもらえる店としてお客様に笑顔と癒しを届けられるようにと、スタッフと共有している「接客のプロとしての10箇条」を披露されました。

接客のプロとしての10箇条

その10箇条を聞いて、飲み屋さん(スナック)のママが従業員さんに対してこのような教育を常日頃からされているのに少し驚いたと共に、お客様の笑顔を作る接客業の仕事の厳しさと、むつかしさを感じずにはいられませんでした。そして、その難しい接客業の従業員教育に真摯に取り組むなみママの姿勢は素晴らしく、お店に来店された人たちの動画をプレゼンテーションの中で流されておりましたが、その中の溢れるばかりの笑顔は、偶然、たまたまお客様が笑顔になっているわけではなく、お店を包み込んでいる楽しそうな空気感はその努力の賜物なのだと感じた次第です。その10箇条を下記にご紹介します。

  1. 照れないこと
  2. 媚びないこと
  3. 裁かないこと
  4. 驕らないこと
  5. 常にホスピタリティーを持つこと
  6. その日最初のお客様に1番の挨拶をすること
  7. 人の好意に甘えないこと
  8. 心と体の管理をすること
  9. 技術を磨くこと
  10. 全体の最適化を目指すこと

スナック美人ママに教わるUXと原理原則論。

それにしても、、なみママがスタッフの女の子達に対して口を酸っぱくして言い続けている10箇条の素晴らしいことと言ったらありません。お客様が居心地よく、楽しい雰囲気でお酒を楽しめるようにと、考え抜いた、もしくは経験から抽出したのかも分かりませんが、UX的な観点のとことん顧客目線に立った厳しい掟と、いい結果を出すには(いい結果を出せる)いい状態を作らねばならないという、原理原則論。そして最後10番目にある、お店、スタッフ、お客様を包括した全体の最適化を全てのスタッフに考えさせ、それに沿った行動を考えさせているとは恐れ入りました。実のところ、私はまだ数回しかなみママのお店にお邪魔したことがないのですが、これから(接客の極意、人心掌握術を勉強させて頂くために)通ってみることにします。良かったら誰かご一緒しませんか?(笑)
ちなみに、なみママのお店はこちら、fleuri 神戸市中央区中山手通1丁目17−14 東門タワービル9F
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